Vitamine und Mineralien sind für den Körper von entscheidender Bedeutung. Es sollte darauf geachtet werden, dass der eigene Körper in ausreichender Menge mit diesen Stoffen versorgt wird. Idealerweise werden Vitamine und Mineralstoffe durch die Nahrung aufgenommen. Das gelingt jedoch aus verschiedenen Gründen häufig nicht. So ist die Qualität von Lebensmitteln heute häufig nicht mehr so,
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