Vegan – woher stammt der Name? Donald Watson wuchs 1910 als Sohn eines Schuldirektors in Yorkshire auf. In seiner Umgebung waren Vegetarismus und Veganismus gänzlich unbekannt, doch seine Familie ermutigte ihn, einen selbständigen Weg im Leben zu gehen. Im Alter von 14 Jahren wurde Watson zum Vegetarier und gründete 1944 die „Vegan Society“. Den Begriff
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